SINGLE ORIGIN – JEDNOODRODOVÁ KÁVA PODĽA PÔVODU

Tieto kávy sú definované podľa miesta, odkiaľ pochádzajú. Pochádzajú z konkrétnych regiónov pestujúcich kávu v jednotlivých krajinách, z konkrétnej farmy alebo skupiny fariem, ktoré tvoria malé družstvo. Rozdielne chute odrážajú pôdu, podnebie a starostlivosť poľnohospodárov – výsledné kávy patria medzi tie najlepšie na svete.

FAZENDA CALIFORNIA

Káva priamo z brazílskej farmy California. Farma je členom združenia Capricornio Coffees a je hlavným exportérom “specialty”, teda prémiových káv.

COLUMBIA EXCELSO

Ponúkame vám odrodu Excelso so zamatovou ovocnou chuťou, ľahko orieškovou a plnou arómou.

GUATEMALA HUEHUETENANGO

Silnejšie pražená káva rozvíja svoju sladkú, ovocnú a takmer vždy korenistú príchuť, často s dymovým charakterom.

CUBA SIERA MAESTRA

Silné telo, stredná kyslosť, ľahká dymová, ale predovšetkým kakaová chuť. Dochuť je výrazne tabaková.

ECUADOR GALAPAGOS

Táto odroda kávy pochádza z ostrova Galapagos. Má unikátnu, intenzívnu, nasladlú a jemnú chuť.

ETHIOPIA YIRGACHEFFE

Etiópia má nezameniteľnú, mäkkú a jemnú chuť. V chuti sa nám spája karamel a med s ovocnými tónmi.

PANAMA GEISHA

Typická aróma lúčnych kvetov, jasmínu, čajovej ruže a citrusov. V chuti objavíte šťavnaté a sladké tóny exotického ovocia, citrusov a zeleného čaju.

HONDURAS SANTA ROSA

Pikantná kyslosť a veľmi vyvážená chuť. Koncová chuť je ľahko ovocná a rozvíja sa do presvedčivej krémovosti.

MEXICO MARAGOGYPE

Vyznačuje sa veľkým rovnomerným kávovníkovým zrnom. Chuť je jemná a má ľahké korenisté tóny.

NICARAGUA JINOTEGA SHG EP

Táto káva je jemná s vyváženou chuťou a je veľmi aromatická s ovocnou sladkou chuťou v pozadí.

KENYA TOP MASAI

Objavujú sa v nej ovocné tóny, jemná acidita a čokoládová dochuť na jazyku, ktorá poteší nie jedného kávomilca.

PERU TABACONAS

Živá prenikavá chuť a vyváženosť. Vyznačuje sa tiež príjemnou dlhou horkou dochuťou.

INDIA MYSORE

Mäkká chuť a jemne korenistá vôňa. Jej typická chuť sa dosiahne, keď pestovatelia vystavia zelené kávovníkové zrno vetru a dažďu.

Sme členom

Ako na to

Skladovanie kávy
Výber správnej kávy
Alternatívna príprava kávy

O káve

Kávový slovník
Arabika vs Robusta
Druhy praženia kávy

Kontakty

Telefón: +421904548545
E-mail: info@coffeefriends.sk
Adresa: Bojnická cesta 594, 97217 Kanianka